В соответствии с письмом управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области от 26.05.2021 № 63-00-03/05-10072-2021 информируем, что в целях реализации требований Федерального закона от 31.07.2020 № 247-ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации» Роспотребнадзором подготовлены руководства по соблюдению и официальному разъяснению обязательных требований, установленных санитарными правилами, которые могут быть использованы гражданами, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями по организации мер по обеспечению соблюдения санитарно-эпидемиологических требований. С новыми санитарно-эпидемиологическими правилами, методическими документами (методическими рекомендациями), иллюстрированными пособиями по пищевой и санитарной безопасности можно ознакомиться на главной странице официального сайта Роспотребнадзора (https://www.rospotrebnadzor.ru/) в разделе «Обновленные санитарные правила и нормативы», подраздел «Документы».